前言

今年二月中下旬時，和老友相約一起到lab33叁食山蔬食餐酒館聚一聚，這間地點位在大稻埕一帶、迪化街週邊，在南京西路上的一棟擁有百年歷史的老舊建築。

因為附近沒有捷運，需要搭公車或開車、騎車前往，當然也可以搭捷運到台北車站、北門站或中山站再當作運動走過來。

餐廳環境

當我尋著地址找到餐廳時，一開始還有點半信半疑是不是這個地方？因為外觀是幾十年前那種挑高天花板、古色古香的老式建築，還沒看到招牌時，還以為是中藥行XD不過其實建築物的正面有大大的招牌，走到正面看到招牌就完全解除疑惑了，光看外觀會覺得是很特別的一間餐廳。

到了餐廳裡面，一樓有人詢問是否有訂位，座位區在二樓，一上樓看見空間相當寬敞，桌與桌之間不會有太近距離而擁擠的狀況，有木桌也有沙發區可供選擇，周圍布滿了植栽，讓人感覺更舒適愜意了。

點餐／菜單

我和朋友都是第一次到這間餐廳光顧，當時隔壁桌是外國人，就連幫我們點餐的服務生也是外國人，但我們剛開始沒發現，發生了一個小插曲。

友人先問她：「請問有推薦的餐點嗎？」

服務生比了其中一道料理：「這個！」

友人：「還有其他的推薦嗎？」

服務生：「嗯⋯⋯就這個。」

友人：「呃，所以妳只推薦一道菜？」

服務生：「對。」

友人：「好喔⋯⋯」我和友人對視，露出不解的表情，我在心裡默默扣了這間餐廳好多分。

過不久，我們兩個分別點了不同料理和小點心，服務生這時又開口說了一些注意事項，這時我們才聽出來她有外國口音，原來不是台灣人，這下能理解了，她當時可能不知道如何用中文介紹餐點（分數先加回來，不能對外國人太嚴苛😂）

菜單的部分，開頭有寫道：「每人最低消費300元。」「本店另收10%服務費，外帶部收服務費。」以這個地點來說，交通不是太方便，我覺得這樣的價位算偏貴，不過菜單內的樣式還算多元，主要就是義式和美式料理居多，有沙拉、漢堡、烤薄餅、義大利麵、燉飯，也有少數一、兩道台式料理，小食的部分種類滿多的，像是鷹嘴豆蔬菜球、炸起司番茄球等，飲料有咖啡因飲品和無咖啡因的花草茶，甜點則以肉桂卷為主。

我們最後各點了一份微醺酒香野菇義大利麵、香菇照燒基腿卷飯和一份松露起司薯條。

料理品嘗時間

我點的微醺酒香野菇義大利麵上桌後，看得出它裏頭多種混和野菇，上面還撒了許多起司，油亮的麵條和滿溢出來的白酒醬汁，陣陣香氣撲鼻而來，不得不說，這道料理光看就很誘人，可惜當天我所坐的位置光線不夠亮，拍不出它完美的樣子，實在可惜！

實際嘗了一口微醺酒香野菇義大利麵後，果然沒讓人失望！洋蔥和蒜香搭配白酒，沒有一種調味過於搶戲，還是能吃得出野菇的香味，加上起司的點綴，增添一點濃郁的奶香味，所有調味、配料和Q彈的麵條幾乎完美融合，唯一美中不足的部分是油量似乎多了點，吃到2/3的分量會開始覺得膩，若能稍微再減少用油量，或許可以減少最後膩口的感受。

接下來輪到友人點的香菇照燒基腿卷飯，內容物有豆皮捲刷上餐廳自製的照燒醬、烤紅蘿蔔、烤甜椒、烤南瓜、綠花椰菜，以及十穀米，最後撒上一些香辛料，整體來說就是一道蔬菜多元、健康的簡餐，適合不喜歡重口味又想吃飯食和蔬菜的人，烤蔬菜基本上不會有什麼差池，不過豆皮捲的部分稍嫌普通了點，對於素食者來說，這算是挺常見的料理，因此對我來說這道料理雖然好吃，但還是偏貴。